Bien sûr, voici la transcription textuelle de la vidéo, incluant les descriptions visuelles et les textes affichés à l'écran.

[00:00 - 00:03]
Description visuelle : Sur un fond blanc, un logo animé apparaît. C'est un cercle composé de plusieurs formes colorées (rouge, bleu, vert, jaune). Le texte "nîmes métropole" s'affiche à côté du logo. En dessous, le texte "adoptez le compostage" apparaît en vert vif.

[00:04 - 00:08]
Description visuelle : Un écran vert s'affiche avec le mot "Pourquoi" écrit en blanc en haut au centre. En dessous, une icône blanche d'un composteur avec des feuilles apparaît. Le texte se complète pour devenir "Pourquoi composter ?". Des dessins de trognon de pomme, de peau de banane et de feuille apparaissent autour.
Paroles : Vous voulez composter ? On vous explique tout.

[00:09 - 00:15]
Description visuelle : Sur un fond vert, le texte "Composter, c'est :" apparaît en blanc. Deux points apparaissent l'un après l'autre, avec des coches vertes. Le premier dit "Diminuer le poids de vos poubelles" et le second "Réaliser un geste écocitoyen pour la planète".
Paroles : Cela vous permet de diminuer le poids de vos poubelles et réaliser un geste écocitoyen pour la planète.

[00:16 - 00:19]
Description visuelle : Un écran vert s'affiche avec le texte "Que mettre dans votre composteur ?" en blanc.
Paroles : Que mettre dans votre composteur ?

[00:19 - 00:38]
Description visuelle : L'écran devient vert clair avec le titre "BON À COMPOSTER" et une icône de smiley. Des cercles apparaissent, montrant ce qui peut être composté.

D'abord, sous "Matières humides" :

Un cercle avec des épluchures de légumes et de fruits, légendé "ÉPLUCHURES - FRUITS ET LÉGUMES ABÎMÉS".

Un cercle avec des agrumes moisis, légendé "AGRUMES".

Un cercle avec du marc de café et des sachets de thé, légendé "CAFÉ ET THÉ".

Un cercle avec des restes de repas, légendé "RESTES DE REPAS".

Puis, sous "Matières sèches" :

Un cercle avec des cartons et boîtes d'œufs, légendé "CARTONS - BOÎTES D'ŒUFS SANS ENCRE".

Un cercle avec des fruits à coque, légendé "FRUITS À COQUE".

Un cercle avec des coquilles d'œuf, légendé "COQUILLES D'ŒUF".

Un cercle avec de l'herbe sèche et des feuilles mortes, légendé "HERBES SÈCHES FEUILLES MORTES".
Paroles : Vous pouvez mettre dans votre composteur...

[00:38 - 00:58]
Description visuelle : L'écran devient rose clair avec le titre "NE PAS COMPOSTER" et une icône de visage mécontent. Des cercles rouges apparaissent pour montrer ce qu'il ne faut pas composter.

Un cercle avec des os et des restes de viande, légendé "VIANDES ET OS".

Un cercle avec un squelette de poisson, légendé "POISSONS ET ARÊTES".

Un cercle avec des morceaux de fromage, légendé "FROMAGES ET LAITAGES".

Un cercle avec un morceau de pain rassis, légendé "PAIN RASSIS".

Un cercle avec des coquillages, légendé "COQUILLAGES".

Un cercle avec de la poussière, légendé "POUSSIÈRE".

Un cercle avec des cendres, légendé "CENDRES".

Un cercle avec des sacs en plastique, légendé "SACS PLASTIQUE ET SACS BIODÉGRADABLES".
Paroles : Il est important de ne surtout pas mettre dans votre composteur...

[00:59 - 1:05]
Description visuelle : Un écran vert s'affiche avec le texte "Comment faire un bon compost ?". Une femme se tient dans un jardin à côté d'un composteur, d'un seau de matière sèche et d'un petit seau vert (bioseau). Le texte "3 Règles d'or" apparaît.
Paroles : Comment faire un bon compost ? Pour composter, il vous suffit d'appliquer trois règles d'or.

[1:06 - 1:28]
Description visuelle : La femme verse le contenu de son bioseau dans le composteur. Le texte "RÈGLE N°1", "ÉQUILIBREZ ET DIVERSIFIEZ LES APPORTS", "Mélangez 2/3 de matières humides" et "1/3 de matières sèches" apparaît. Elle montre ensuite un seau de matière sèche (feuilles, brindilles). Elle prend des brindilles et les casse en petits morceaux. Une bulle "Bon à savoir" apparaît avec les conseils : "Constituez un stock de matières sèches" et "Découpez en petit bout pour accélérer la décomposition".
Paroles : Règle numéro 1 : mélangez deux tiers de matière humide, riche en azote, et un tiers de matière sèche, riche en carbone. Pour plus de simplicité, pensez à vous constituer une réserve de matières sèches à proximité de votre composteur. Et pour accélérer la décomposition, pensez à tout découper en petits morceaux.

[1:29 - 1:48]
Description visuelle : La femme se tient près du composteur ouvert avec un pic d'aération. Le texte "RÈGLE N°2", "AÉREZ ET BRASSEZ VOTRE COMPOST", "Apportez de l'oxygène avec le pic d'aération" s'affiche. Elle enfonce le pic dans le compost à plusieurs endroits. Le texte "Plantez à 10 cm de profondeur sur toute la surface" apparaît.
Paroles : Règle numéro 2 : pour que le processus de compostage fonctionne, il est indispensable que vous apportiez de l'oxygène à l'aide du pic d'aération. Pour cela, plantez-le à différents endroits de votre composteur, sur toute la surface et à environ 10 centimètres de profondeur.

[1:48 - 2:38]
Description visuelle : La femme se tient près du composteur. Le texte "RÈGLE N°3", "SURVEILLEZ LE TAUX D'HUMIDITÉ DE VOTRE COMPOST" apparaît. Elle observe l'intérieur du compost. Des tas de compost sont étalés sur un drap blanc : un trop sec, un trop humide et un à l'humidité parfaite. Le texte "Bon à savoir" apparaît avec les descriptions : "Compost trop sec = s'effrite", "Compost trop humide = s'écoule". Une coche verte apparaît sur le compost parfait.
Paroles : Règle numéro 3 : surveillez le taux d'humidité de votre composteur, notamment s'il a beaucoup plu ou en été lorsqu'il fait très chaud. Il vous est très facile de savoir si votre compost se porte bien. Un compost trop sec s'effrite. Un compost trop humide s'écoule. Votre composteur ne dégage pas d'odeur, c'est que tout va bien ! Au contraire, s'il dégage une odeur ou attire les moucherons, cela doit vous alerter. Dans les deux cas, c'est que votre compost est trop humide et manque d'air. Pour rétablir l'équilibre, il vous suffit simplement de rajouter de la matière sèche et d'aérer plus. Dans le cas contraire, s'il est trop sec, diminuez la matière sèche.

[2:38 - 2:50]
Description visuelle : Gros plan sur le compost qui grouille de vie : des larves de cétoine, des vers de terre et des cloportes. Le texte "LES HABITANTS DU COMPOSTEUR" et "Ils transforment la matière organique en compost" s'affiche.
Paroles : Votre composteur est un lieu de vie pour de nombreuses petites bêtes. Elles participent à la transformation de la matière organique en compost. Respectez bien les trois règles d'or pour leur donner un milieu de vie confortable.

[2:51 - 3:03]
Description visuelle : Un écran vert affiche "Comment récupérer votre compost ?". La femme ouvre une trappe en bas du composteur. Le compost mûr est visible. Elle montre les différentes couches de décomposition avec le texte : "DÉCHETS FRAIS", "EN COURS DE DÉCOMPOSITION", "COMPOST".
Paroles : Comment récupérer votre compost ? Soulevez la tige. Au-dessus, vous pouvez voir les déchets les plus frais, et plus on descend, plus les matières sont décomposées.

[3:04 - 3:17]
Description visuelle : Le texte "COMMENT SAVOIR SI VOTRE COMPOST EST MÛR ?" apparaît. Gros plan sur le compost mûr, de couleur brun foncé, qui ressemble à du terreau. Le texte "Au bout de 6 à 9 mois = compost mûr" et deux coches vertes "Une matière brune qui ressemble à de la terre" et "Une odeur de sous-bois" s'affichent.
Paroles : Au bout de 6 à 9 mois, tout en bas de votre composteur, vous apercevez une matière brune qui a une odeur de sous-bois et qui ressemble à de la terre. Il s'agit bien là de votre précieux compost.

[3:18 - 3:43]
Description visuelle : La femme explique les deux solutions pour récupérer le compost. Le texte "2 solutions pour récupérer votre compost" apparaît.

"SOLUTION 1" : elle gratte le fond avec une petite pelle.

"SOLUTION 2" : elle place une bâche, dépose les matières non décomposées dessus, récupère le compost mûr, puis remet les matières non décomposées dans le composteur.
Paroles : Pour récupérer votre compost, vous avez deux solutions. Soit vous grattez un peu au fond. Soit vous placez une bâche devant votre composteur et vous y déposez les matières non décomposées. Maintenant, vous pouvez accéder plus facilement à votre compost. Puis vous remettez les biodéchets non décomposés dans le composteur avant de refermer.

[3:44 - 4:01]
Description visuelle : Un écran vert affiche "Comment utiliser votre compost ?". Une personne plante un aloe vera en mélangeant du compost et de la terre. Le texte "EN REMPOTAGE OU EN PLANTATION", "Mélangez 1/3 de compost", "2/3 de terre" s'affiche. La plante est arrosée.
Paroles : Comment utiliser votre compost ? Vous pouvez utiliser votre compost en rempotage ou dans le potager. Pour cela, mélangez un tiers de compost et deux tiers de terre. Grâce au compostage, ce qui vient de la terre retourne à la terre.

[4:02 - 4:12]
Description visuelle : Un écran vert affiche "À vous de jouer !". Puis le logo de Nîmes Métropole réapparaît avec le texte : "Nîmes Métropole s'engage pour la réduction des déchets".
Paroles : Bon compostage à tous, maintenant c'est à vous de jouer !